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传统供应链效率之殇
传统供应链,是指通过一系列物流、信息流、资金流的协调与整合,将原材料供应商、制造商、分销商、零售商等各个环节联系起来,实现物资或商品从供应商到最终消费者的流动过程。在过去较长一段时间里,传统供应链模式凭借其相对稳定的上下游合作关系、成熟的物流运输体系以及广泛的市场覆盖,为企业的生产与销售提供了基础保障。
但随着市场环境的快速变化,传统供应链的弊端逐渐显露,其效率低下的问题愈发突出,在多个关键环节都面临着严峻挑战。
在物流管理环节,传统供应链的物流效率较低。许多企业的物流配送路线规划缺乏科学依据,多依赖人工经验判断,导致车辆空驶率高、运输里程长。以公路运输为例,部分企业的车辆空驶率可达30%以上,这无疑造成了运输资源的极大浪费,增加了物流成本。而且,传统物流仓储管理也较为粗放,货物存储布局不合理,货物查找与分拣耗时久。在电商购物节等订单高峰期,传统物流体系常常不堪重负,包裹积压严重,配送延迟情况频发,严重影响客户体验。
供应商管理方面,传统供应链中企业与供应商多为短期合作,关系松散。企业通常同时与多家供应商合作,供应商数量多且分散,这使得企业难以对供应商进行深度管理与协同。当市场需求发生变化时,供应商难以及时响应,导致供货延迟或货物质量不稳定。企业与供应商之间的信息沟通也存在障碍,多依靠电话、邮件等传统方式,信息传递不及时、不准确,影响双方决策。
采购流程上,传统采购审批环节繁琐,一份采购申请需经过多个部门层层审批,耗费大量时间与精力。审批流程中,各部门关注重点不同,易出现本位主义,导致采购流程效率低下。采购过程中,企业与供应商之间的谈判、合同签订等环节也较为耗时,且纸质文件传递易出现丢失、错误等情况。
传统生产模式下,生产计划多基于历史销售数据和经验制定,难以精准匹配市场动态变化。当市场需求突然增加或减少时,企业无法迅速调整生产计划,易造成产品积压或缺货。而且生产过程中,各生产环节之间的协同性不足,信息传递不畅,常出现生产中断、在制品积压等问题,影响生产效率与产品质量。
传统供应链各环节之间信息流通不畅,数据无法实时共享。企业难以实时掌握原材料库存、生产进度、产品配送等信息,导致供应链透明度低。在面对市场变化或突发事件时,企业无法及时做出准确决策,增加了供应链风险。以服装行业为例,品牌商难以实时了解各门店的库存情况,在季节更替时,易出现某些款式服装库存积压,而另一些款式缺货的现象。
数字化转型:重塑供应链的魔法棒
面对传统供应链的效率困境,数字化转型成为了企业突破发展瓶颈、提升竞争力的关键路径。数字化转型就像是为供应链管理注入了一股强大的魔法力量,为解决传统供应链的效率低下问题提供了全新的思路与方法。
(一)数字化供应链的神奇能力
数字化供应链是指借助物联网、大数据、人工智能、区块链等一系列先进的数字技术,对供应链的各个环节,包括采购、生产、仓储、物流、销售等进行全面的数字化升级与改造,实现供应链的智能化、透明化、个性化以及快速响应。
在数字化供应链中,物联网技术让供应链中的各种设备、产品都能成为信息的采集与传输节点。通过在货物、运输车辆、仓库设备等上面安装传感器,企业能够实时收集货物的位置、状态、环境参数等信息,实现对供应链物理实体的全面感知。大数据技术则如同一个强大的“数据大脑”,它能够收集、存储和分析海量的供应链数据,包括历史销售数据、库存数据、物流数据、市场趋势数据等,为企业的决策提供准确、全面的数据支持。人工智能技术赋予了供应链“智能思考”的能力,通过机器学习算法,人工智能可以对供应链数据进行深度挖掘,实现需求预测、智能补货、智能调度等功能,提高供应链的运营效率与决策科学性。区块链技术则为供应链搭建起了一个可信的“分布式账本”,确保供应链中数据的真实性、不可篡改和可追溯,增强供应链各环节之间的信任。
这些技术的融合应用,使得数字化供应链具备了传统供应链难以企及的能力。通过实时的数据采集与传输,企业能够随时掌握供应链中各个环节的实时状态,从原材料的库存情况、生产线上的产品进度,到货物在运输途中的位置,都能一目了然,实现了供应链的高度透明化。通过大数据分析和人工智能算法,数字化供应链能够对市场需求进行精准预测,提前调整生产计划和库存水平,减少库存积压或缺货情况的发生,实现智能化运营。而且,数字化供应链还能根据每个客户的个性化需求,提供定制化的产品与服务,满足市场多样化的需求。当市场出现突发变化,如需求突然增加、原材料供应中断等,数字化供应链能够快速响应,通过智能调度和资源优化,及时调整供应链策略,保障供应链的稳定运行。
(二)数字化转型带来的颠覆性变革
数字化转型不仅为供应链带来了新的技术能力,更引发了供应链管理模式的颠覆性变革,这种变革体现在供应链的各个层面。
在供应链的结构形态上,传统供应链是一种“链式”模式,各环节按照供应商、制造商、分销商、零售商的顺序依次连接,信息和物资沿着链条单向传递。这种模式下,一旦某个环节出现问题,就会像“多米诺骨牌”一样,影响到整个供应链的运行。而数字化供应链则呈现出“网状”模式,各个节点之间通过数字化平台实现了直接的连接与信息共享。制造商可以直接与终端消费者沟通,获取需求信息,也能与多级供应商实时协同,共同应对市场变化。这种网状结构大大增强了供应链的灵活性和韧性,当某个节点出现问题时,其他节点可以迅速调整,维持供应链的正常运转。
在组织架构方面,传统供应链中企业内部各部门之间存在明显的职能壁垒,信息流通不畅,协同效率低下。数字化转型促使企业构建以客户为中心的跨职能团队,打破部门之间的界限,实现信息的实时共享和业务的协同运作。销售部门获取的客户需求信息能够立即传递给生产、采购等部门,各部门围绕客户需求协同工作,提高供应链的整体响应速度。
从连接状况来看,传统供应链上下游之间的连接相对松散,信息传递存在延迟和失真。而数字化供应链借助数字化技术,实现了上下游多主体之间的全面互联和数据共享。企业可以实时了解供应商的库存、生产能力,以及客户的需求变化,实现供应链从供应端到需求端的无缝对接。
在驱动流程上,传统供应链多采用离散、按顺序执行的事件驱动型流程,决策主要基于历史数据和管理者经验。数字化供应链则拥有端到端的统筹式洞察驱动型流程,通过对供应链中多维度数据的实时收集和分析,实现基于数据的智能决策,使供应链的运营更加精准和高效。
数字化转型让供应链在协同和业务方面具备了显著优势。在供应链协同方面,数字化协同平台利用物联网连接人、机、物,构建起全业务域数据连接,实现端到端可视,打通全渠道履约,让上下游企业能够高效协同合作,共同创造最大化价值。基于物联网、大数据、云计算等数字技术,数字化供应链实现了多来源实时信息交换,信息不再局限于订单,而是延伸到产线、设备、用户甚至外部环境等不同维度,实现了从供应端到需求端的透明可视,供应链成员可以共同感知用户需求,提升响应能力,共同识别风险,提升应对能力。企业还可以与上下游多个合作伙伴建立深度战略合作,通过共同采集、共享和分析数据,联合制定计划、设计流程,共同提升盈利能力,降低潜在风险。
在供应链业务方面,数字化供应链基于互联网、物联网等技术获取整个供应网络的所有相关信息,利用人工智能等智能技术深度分析数据价值,能够精准预测未来需求。在计划制定上,数字化供应链通过数字化平台和智能算法,实现生产计划、采购计划、物流计划等的协同制定和动态调整,提高计划的时效性和敏捷性。在生产环节,数字化技术支持下的智能制造实现了生产过程的自动化、智能化控制,提高生产效率和产品质量。物流配送环节,通过智能调度和路径优化,提高物流配送的效率和准确性。
成功转型案例剖析
众多企业在数字化转型浪潮中先行一步,通过积极引入数字化技术,对供应链进行全面升级改造,成功实现了降本增效,提升了市场竞争力,为其他企业提供了宝贵的借鉴经验。
喜力啤酒作为全球知名的啤酒品牌,其供应链遍布190多个国家,旗下拥有超过300个品牌,如此庞大的业务规模对供应链管理提出了极高的挑战。在传统供应链模式下,喜力啤酒面临着原材料价格波动、运输和物流问题、市场需求变化、供应链合作伙伴风险以及政治和经济风险等诸多难题,这些问题严重影响了供应链的稳定性和运营效率。
为应对这些挑战,喜力啤酒积极推进数字化转型。它成立了专门的数字与技术部门,推出一体化销售平台Eazle,将原本分散的40个不同销售系统整合到一个统一平台,规范和简化了销售过程,使其对市场趋势和顾客需求的把握更加精准。同时,喜力啤酒引入人工智能技术,部署AIDDA程序,帮助销售代表依据数据分析提供客户拜访和产品推荐建议,实现了从单纯订单接收者到战略顾问的角色转变,提升了销售业绩和客户互动。在生产运营环节,喜力啤酒借助物联网技术,通过互联啤酒厂计划实时监控生产流程,保障产品品质和生产效率,还利用数据的分析和预测功能优化库存控制和物流分发,降低运营成本和风险。通过一系列数字化举措,喜力啤酒在欧洲地区的供应链转型取得显著成效,独特瓶子使用数量减少52%,二次包装使用量减少50%,供应和运营规划团队从25个精简至1个,与2018年相比,生产碳排放量减少24%。
君乐宝乳业集团作为乳制品行业的佼佼者,同样在数字化转型的道路上取得了令人瞩目的成绩。在传统供应链模式下,乳制品行业面临着产业链长、环节众多、信息流通不畅等问题,导致生产计划与市场需求脱节,库存成本高,产品质量管控难度大。君乐宝乳业集团打造的智慧供应链系统,集成了共享交易平台、物流流程管控平台和大数据分析平台,实现了对供应链的全面数字化管理。该系统能够实时监控物流流程,优化库存管理,确保产品质量和安全。通过大数据分析平台,君乐宝能够更准确地预测市场需求,制定更科学的生产计划,降低库存成本,提高盈利能力。目前,君乐宝的智慧供应链系统已经服务了牧场及上游企业138家、经销商4000家、供应商450家和物流商40家,成功打造了行业共赢的生态圈,不仅提升了自身的运营效率,还通过数字化手段帮助上下游企业实现精细化管理,提升了整个行业的竞争力。
这些成功案例表明,数字化转型为企业供应链管理带来了显著的变革和提升。通过数字化技术的应用,企业能够更精准地把握市场需求,优化供应链流程,降低成本,提高效率和服务质量,增强供应链的稳定性和韧性,从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。
踏上数字化转型征程
数字化转型为企业供应链管理带来了诸多机遇,但这一转型之路并非坦途,企业需要在战略规划、技术应用、组织架构、人才培养等多个方面进行全面而深入的变革。
在战略规划方面,企业应制定明确的数字化供应链战略。明确数字化转型的目标与愿景,确保其与企业整体战略保持一致,如旨在提高供应链效率、降低成本、增强客户满意度等。深入评估当前供应链管理的现状,包括技术应用、流程运作、合作伙伴关系等,找出优势与不足,以及面临的机会和威胁。基于目标和现状分析,制定详细的战略计划,涵盖技术选型、关键绩效指标设定、实施步骤与时间表等,同时确保战略计划具备足够的灵活性,以应对市场变化。
技术应用是数字化转型的关键。企业应积极引入先进的数字技术,如物联网、大数据、人工智能、区块链等,并将这些技术深度融合到供应链的各个环节。通过物联网实现供应链各环节的实时监控与数据采集,提高供应链的透明度;利用大数据分析技术对供应链数据进行挖掘和分析,优化决策过程,实现需求预测、库存优化等;借助人工智能实现供应链的智能化决策与自动化操作,如智能调度、智能补货等;运用区块链技术增强供应链的可追溯性和透明度,降低风险和欺诈行为。同时,要注重技术的集成与整合,避免形成“信息孤岛”,确保各个系统之间能够无缝对接,实现数据的顺畅流通与共享。
组织架构和流程也需进行相应的变革。传统的供应链组织架构往往存在部门壁垒,信息流通不畅,难以适应数字化转型的需求。企业应构建以客户为中心的跨职能团队,打破部门之间的界限,实现信息的实时共享和业务的协同运作。对业务流程进行全面梳理,识别存在的问题和瓶颈,通过流程再造、业务重组等方式进行优化,提高流程的效率和灵活性。建立数字化平台,实现供应链信息的实时共享、协同处理和智能分析,推动供应链各环节的高效协同。
数据治理和安全是数字化转型中不可忽视的重要环节。企业要建立完善的数据治理体系,明确数据所有权、管理权和使用权,确保数据质量。对数据进行清洗、整合、分析和挖掘,为供应链决策提供有力支持。同时,高度重视数据安全与隐私保护,建立完善的数据访问控制和加密机制,防止数据泄露和未经授权的访问,制定数据备份和恢复策略,确保数据的完整性和可用性。
人才是数字化转型成功的关键因素之一。数字化转型需要具备数字化技能和思维的复合型人才。企业应加强内部员工的数字化技能培训,提升员工对新技术的理解和应用能力,培养员工的数字化思维,使其能够适应数字化转型带来的工作方式和流程的变化。积极引进外部高端技术人才,如大数据分析师、人工智能专家、物联网工程师等,充实企业的数字化人才队伍,为数字化转型提供坚实的人才保障。
数字化转型也离不开组织文化的支持。企业应倡导数字化转型价值观,形成创新、开放、协作的组织文化。鼓励员工勇于尝试新技术、新方法,敢于创新,不怕失败。加强团队之间的协作与沟通,打破部门之间的壁垒,形成良好的合作氛围。通过组织文化的变革,为数字化转型创造有利的内部环境。
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